Успешно представяне на регионалния кръг на националното състезание "Най-добър млад готвач"
ВКУСЪТ КЪМ ХРАНАТА СЕ ВЪЗПИТАВА ПЪРВО В СЕМЕЙСТВОТО, А СЛЕД ТОВА СЕ РАЗВИВА В УЧИЛИЩЕ...
Успешно представяне на регионалния кръг на националното състезание "НАЙ- ДОБЪР МЛАД ГОТВАЧ ЗА 2026 ГОДИНА" на ученик от 11. клас, професия "Готвач "от Професионална гимназия по ресторантьорство, търговия и обслужване - Плевен
На 10,11 и 12 март 2026 година в град Русе, хотел "Дунав Плаза" се проведе регионалният кръг на националните състезания по професиите "Най- добър млад готвач", "Най -добър млад сервитьор", "Най- добър млад сладкар"- индивидуално и "Най- добър млад аниматор"- отборно.
Темата на регионалното състезание "Най-добър млад готвач" беше - КУЛИНАРНО ТВОРЧЕСТВО С МЕСТНИ БЪЛГАРСКИ ПРОДУКТИ.
Изискванията към състезателите бяха да приготвят студено или топло предястие с включени задължителни продукти - сирене, яйце и магданоз и основно ястие с четири гарнитури - една въглехидратна и три зеленчукови или плодови гарнитури с различни текстури и един сос, като се включат три задължителни продукти: свинско месо, гъби и чесън.
Ученикът Мартин Светлинов Илиев от 11а клас, професия "Готвач" от Професионалната гимназия по ресторантьорство, търговия и обслужване в Плевен приготви три порции топло предястие - Пролетни магданозени рулца с вариации от Ракитски кросмач и три порции основно ястие - Шпиковано свинско бон филе със северняшка рапсодия от гарнитури и сос от печено, в приготвянето на които вложи цялото си старание и предложи на оценка своите умения за овкусяване и презентиране.
Благодарим на Мартин Илиев за вложените труд и старание, както и успешното му представяне, което му даде възможност да заеме шесто място сред 15 участници в надпреварата за титрлата "Най-добър млад готвач". Благодарим за подкрепата и на неговия ръководител госпожа Татяна Михайлова и на учителя по практическо обучение господин Иван Георгиев.
Желаем на Мартин все така с упоритост да се справя с всички предизвикателства и да продължи да израства в професията на готвача!
