Демонстрация на карвинг декорации в магазин МЕТРО – Плевен
На 7 март 2015 г. в магазин МЕТРО – Плевен учениците от ателие Карвинг „Забавна кухня“ с ръководител Татяна Михайлова направиха демонстрация на карвинг декорации от плодове и зеленчуци.
Карвингът е традиционно източно изкуство за изработване на красиви фигури и композиции от плодове и зеленчуци. То води началото си от Тайланд, но поради своята естетична стойност по-късно е използвано и доразвивано от готвачи по цял свят. В Тайланд и Япония карвингът се възприема като част от представянето на ястието, като това се превръща и в тенденция във висшата кулинария.
ПГ по ресторантьорство, търговия и обслужване – Плевен има вече своите традиции в усвояването на това красиво изкуство и свои носители на медали от национални състезания по карвинг. Учениците изработват с много желание, любов и с изключителна сръчност различни скултури от плодове и зеленчуци. Насладете се на техните произведения чрез следващите снимки.