ПГРТО – Плевен

Историята на едно момче, което от малко е избрало професията на готвача и днес е ученик в 12. б клас на Професионалната гимназия по ресторантьорство, търговия и обслужване в град Плевен, професия Готвач

Радослав Валентинов Камарашки избира да продължи образованието си след 8. клас в ПГРТО – Плевен и през есента на 2017 година започна своето обучение в гимназията ни.  Ради прави този избор, желаейки да усвои необходимите знания и умения,за да сбъдне своята мечтата – да  се реализира като един от най-добрите професионални млади готвачи.

През септември  2019 година 16-годишният тогава Радослав Камарашки взе участие в Националния кулинарен конкурс на Българската хотелиерска и ресторантьорска асоциация в категорията „Най-добър млад готвач за 2019 година“, където успя да премери своите кулинарни умения с 24 участници от професионалните гимназии в цяла България и  да демонстрира възможностите си за приготвяне на вкусни ястия от регионалната плевенска кухня .

В началото на 2020 година Радослав Камарашки се представи отлично в Училищния кръг на състезанията по професии в категорията “ Най-добър млад готвач“, където успя да се класира на второ място.

През месец февруари 2021 година, взимайки отново участие в Училищния кръг на състезанията по професии в същата категория, Радослав е оценен от професионално жури като          “ Най-добър млад готвач“ на ПГРТО – Плевен. От 22 февруари той се подготвя за участие в Регионалния кръг на състезанията, който тази година ще се състои в град Русе на 22,23 и 24 април. Тренировъчните занятия се провеждат ежеседмично в кухнята на ресторанта към хотелски комплекс „Вила Кайлъка„, под ръководството на преподавателката по учебна практика „Технология на кулинарната продукция“ госпожа Татяна Михайлова и с помощта, компетентните консултации, съдействието и подкрепата на шеф готвач Йордан Иванов.

На 14.04.2021 година беше проведена генералната тренировка, на която Ради демонстрира своята готовност за отлично представяне на Регионалния кръг на състезанията по професии. .Пожелаваме му  успех, класиране за Националналния кръг на състезанието и сбъдване на неговата детска мечта – да се реализира като един от най-добрите млади професионални готвачи

Тази история ни разказа госпожа Татяна Михайлова.