ПГРТО – Плевен

Професионална гимназия по ресторантьорство, търговия и обслужване – град Плевен

Събитие в Националната седмица на достъп до добра храна

На 22.10.2020 г. по случай Националната седмица на достъп до добра храна под ръководството на госпожа Татяна Михайлова-учител по практическо обучение, в зала „Орион“ на ПГРТО – Плевен бе проведено занятие на тема: Здравословното хранене в домашната кухня – приготвяне на ястия от регионалната плевенска кухня със сезонни зеленчуци и характерни и произвеждани в региона месни и млечни хранителни продукти. В подготовката на занятието взеха участие ученици от 8, 9, 10 и 11 клас – професия „Готвач“ и 10 клас професия „Ресторантьор“. Те предложиха повече от 100 рецепти, които предпочитат да приготвят в своето ежедневие с помощта на своите баби и дядовци, на своите родители. Най-интересни, полезни и изчерпателни рецепти предложиха учениците: Елица Христова и Емил Александров от 9 б клас, професия“Готвач“. Двамата получиха награди за интереса и старанието си.

По идея на шеф готвач на Вила „Кайлъка“ господин Йордан Иванов учениците Иван Петков от 11 б клас, Теодосий Георгиев и Юли Петров от 8 б клас, приготвиха със съдействието на госпожа Татяна Михайлова Богато плевенско плато. В състава на това здравословно есенно студено предястие влизат: краставици, домати, печени мариновани чушки, грис хайвер, кьопоолу, домашна лютеница, крокмач с печени чушки, млечна салата с краставици, зеле и моркови, варени яйца, конски суджук, магданоз и копър, овкусени с дресинг от оцет и зехтин. Активно участие в занятието взеха още Мартин Георгиев от 11 б клас, Николай Петков от 11 б клас, Веселин Тодоров от 9 б клас, Елица Христова от 9 б клас и Емил Александров от 9 б клас професия“Готвач“.