ПГРТО – Плевен

Професионална гимназия по ресторантьорство, търговия и обслужване – град Плевен

Успех на младите ни бармани в Троян

ТРИМА МЛАДИ БАРМАНИ ОТ ПГРТО С ПРИЗОВИ МЕСТА В СЪСТЕЗАНИЕ
Написано от Иван КРЪСТЕВ
Събота, 05 Октомври 2013 12:33

За пръв път  тази година в рамките на  Български фестивал на сливата – Троян 2013 се проведе конкурс за коктейли с продуктите на „Винпром Троян“ и на   „Монин“.

Конкурсът се проведе в бара на комплекс „Ривърсайд“ в следобедните часове на 29.09. 2013 г. Участваха 22-ма професионални и непрофесионални бармани от цялата страна  – Плевен, Русе, Варна, В. Търново и Габрово. Журито на конкурса се състоеше от членове на  БЪЛГАРСКА АСОЦИАЦИЯ НА БАРМАНИТЕ, и БЪЛГАРСКА АСОЦИАЦИЯ НА ПРОФЕСИОНАЛНИТЕ СОМЕЛИЕРИ, представени съответно от г-н Васил Колев и г-н Михаил Марковски. Г-н Васил Колев – световен шампион Барманство – класика, бе председател на журито.  Специален гост на барманския конкурс и член на журито беше г-н Ерик Бутон – Експорт Мениджър на Монин. Бивш сомелиер, работил в продължение на 15 г. в топ ресторанти във Франция, Австрия и Швейцария. Французин, от 19 г. живее в Австрия. Регламентът повеляваше, че коктейлите трябва да са от типа „“Фенси дринк“.

В състезанието взеха участие трима ученици от ПГРТО – гр.Плевен, преминали през обучение по програма Джуниър в Барман Академия гр.Плевен с ръководител Тихомир Стаменов, треньор Николай Ефтимов и организатор Татяна Михайлова – учител по практическо обучение в ПГРТО гр.Плевен. Нашите състезатели се представиха повече от достойно. Антоан Филипов от 12а клас зае 6-то място, Йоана Георгиева от 12б клас  се класира на  7-мо място, а Атанас Атанасов от 12а клас зае 8-мо място.

Ето и снимки от подготовката и участието им!