ПГРТО – Плевен

На 20 октомври светът отбелязва Международния ден на готвача – празник, посветен на всички професионалисти и любители на кулинарното изкуство. По този повод ученици от 12а клас на Професионалната гимназия по ресторантьорство, търговия и обслужване под ръководството на своите учители Силвия Златанова и Гергана Радуканова взеха участие в събитие, посветено на сезонните продукти, под надслов „Плодовете на есента“.

Вдъхновени от символа на есента – тиквата, те демонстрираха своите умения, приготвяйки разнообразни и креативни ястия, които не само зарадваха сетивата, но и показаха колко разнообразна може да бъде есенната кухня. Под ръководство на своите преподаватели учениците създадоха истински кулинарни шедьоври. Те приготвиха ризото с тиква, което впечатли с кремообразната си текстура и наситен вкус, както и крем супа от тиква – лека и ароматна, идеална за есенните дни. За финал на кулинарното пътешествие присъстващите имаха възможността да опитат изкусително сладки мъфини с тиква, които съчетаха традиционния вкус на тиквата с модерни елементи.

Целта на събитието беше не само да се отбележи професионалния празник на готвачите, но и да се насърчат младите таланти да развиват своите умения и страст към кулинарното изкуство. „Плодовете на есента“ дадоха възможност на учениците да покажат колко важно е умението да се използват сезонни продукти и как едни обикновени съставки могат да се превърнат в изискано ястие.