ПГРТО – Плевен

Никулден празнуват участниците в групата за занимания по интереси „Кулинарно пътешествие“- ученици от 9. клас, професия „Готвач“ в Професионална гимназия по ресторантьорство, търговия и обслужване – Плевен.

Днес, 6 декември 2023 година, учениците от 9 а клас, професия „Готвач“ проведоха своето занятие в групата по интереси „Кулинарно пътешествие“ в ресторант „Ел Торо“, град Плевен със съдействието и подкрепата на екипа от професионални готвачи и сервитьори.
Темата на днешното занятие беше „Рибник по садовски – рецепти от село Садовец“. Учениците споделиха какво представлява празникът Никулден, какви са традициите, обичаите и записаните рецепти с основен продукт риба. Интересен беше моментът, в който обсъдиха приготвеното от тях ястие по автентична рецепта от Плевенския край и по-конкретно ястието „Рибник по садовски“, в чието приготвяне се включиха с желание и ентусиазъм.
За най- активните ученици Теодора Панкова, Николай Горанов, Лъчезар Кръстев и Стефан Мишков бяха осигурени и поднесени награди и подбрани подходящи рецепти с риба за днешния празник.
Кулминация на днешното занятие беше моментът, в който учениците се запознаха с начина на приготвяне на Дунавска рибена чорба, представен от готвача в ресторант „Ел Торо“ – Красимир Йорданов Влахов, като всеки един участник имаше възможност да дегустира вкусната рибена чорба с топла питка, приготвени в ресторанта.
Специален гост на днешния празник беше госпожа Марияна Димитрова – класен ръководител на учениците от 9 а клас.

Благодарим на целия екип от професионалисти на ресторант „Ел Торо“ град Плевен за предоставената възможност да се отбележи и празнува Никулден от учениците от 9 а клас, професия „Готвач“ при Професионална гимназия по ресторантьорство, търговия и обслужване – Плевен.

Рибник по садовски по рецепта от село Садовец, Плевенска област, приготвен от участниците в групата по интереси „Кулинарно пътешествие“ при Професионална гимназия по ресторантьорство, търговия и обслужване – Плевен.

Приготвяне на Дунавска рибена чорба в кухнята на ресторант „Ел Торо“ от Мария Маркова, Стефан Мишков и Христо Иванов.