Хлябът български…
,,Хлябът български – пренесъл през времето християнската същност на славянската душа”
от 01. 12.2009г. до 10.05.2010 г.
Целта на проекта е да събере, съхрани и възроди традицията на производството на традиционен български хляб, като опише и визуализира типичните български рецепти в Плевенския край. Искаме, чрез Християнската обредна практика и традиция да отдадем нужното внимание на хляба, като акцент в трапезата на българина възпроизвеждайки основни православни празници. Съвместно със Северняшки ансамбъл – Плевен ще направим въстановка и запишем българските празници и обичаи. Имаме желанието да направим фестивал на ,,Българския хляб” и в дните на празника да презентираме направеното от нас. Да организираме изложба на автентичен български хляб, а Северняшкият ансамбъл и детски фолклорни състави да пресъздадат една част от основните в православния календар християнски традиции.Искаме да съхраним и пополяризираме типично българските украси на хляба, да изготвим каталог, а той да бъде предоставен на фирмите производителки в област Плевен и да бъде включен в тяхното производство. Имаме желание с ваша помощ да направим най- голямата българска погача в Плевен. Искаме да създадем Проект за електронен учебник, който да представи нашата работа, а с него и видеофилм отразяващ Фестивала ,, …На българския хляб…”. Каталогът на традиционният български хляб ще достигне до наши връстници с т.н. Проект на МОМН ,,Джуниър Ачийвмънт” .
Акцентираме на връзките между паметното ни минало, техническото ни настояще и европейското ни бъдеще, като се опитваме да пренесем през времето с помоща на ИКТ технологиите християнската ни същност и я предадем на поколенията по актуален за нашето време начин.